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La liqueur de pêche parfume cocktails et desserts

Verre de liqueur de pêche
La liqueur de pêche est une boisson spiritueuse idéale pour composer de savoureux cocktails. Photo par FoodCraftLab
La liqueur de pêche est la plupart du temps élaborée à base de pêches de vigne. Des pêches blanches donneront une liqueur peu colorée au goût acidulé tandis que des pêches jaunes donneront une liqueur de couleur ambrée au goût plus rond.

Facile à réaliser soi-meme, la liqueur de pêches peut être servie comme digestif. Elle intégre également de savoureux cocktails et parfume délicieusement de nombreuses recettes sucrées.

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